酒店管理制度_酒店管理制度有哪些

发布时间:2021-11-03 浏览( 4696 )

如果在酒店从事管理工作的人,可能需要遵守 酒店管理制度 ,那么就需要从业者首先了解管理制度有哪些,今天乔布 简历 的小编就来给大家介绍一下。

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1、提前十分钟到岗,换好工作服,检查好仪容、仪表;商标的时候要有站姿的规范,不得倚墙、靠椅,上班时保持微笑,不可因私人情绪而影响工作。严禁在工作的场所进行休息,违纪者每次罚款5—20元。

2、不能直呼上司或者是客人的全名,应礼貌地称“X先生”或“X小姐” ,违者罚款5—20元。

3、客人来了要说欢迎光临,拉椅让座。在服务过程中请使用礼貌用语,客人买单要致谢,客人离时要送客,请客人慢走,并诚心欢迎客人下次光临,使用礼貌用语送客至门口。违者一次罚款5—20元。

4、拾到客人物品必须上交吧台或上一级领导保管,并尽快与客人取得联系,不准私自留藏,占为已有。一经发现,罚款20—200元并后果自负。

5、保持工作区域的整洁和安静,与客人说话声音以对方听清为限,同事间交谈不得大声喧哗,严禁在走廊、餐厅内奔跑,不准在餐厅、包厢、公共场所大喊大叫、大声说话,严禁在公共场所打闹、追逐、嬉戏,违者视情节轻重罚10—20元。

6、严禁在酒店范围内粗言秽语,散布虚假或诽谤言论,影响酒店、客人或其他员工声誉,违者一次罚款50—100元,不得罢工,或三五聚集闹事,严禁向外界人员透露酒店的商业机密或抵毁酒店形象,违者开除处理。

7、员工不得在酒店内赌博、酗酒,严禁携带酒店物品出店和偷盗酒店公私财物,违者罚款50—200元。

8、在工作中随时服从,工作完后再提出见解,不得当众与领导争辩,否则视情节轻重,罚款50—100元,并在员工会上作书面检讨。

以上就是乔布 简历 的小编为大家整理的一些 酒店管理制度 ,希望能够对大家严于律己有所帮助。